Grillsalat mit Hirtenkäse

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Ob Gartenparty, Grillabend mit Freunden oder spontanes Barbecue – mein Grillsalat mit Hirtenkäse ist immer ein Hit! Mit seinen frischen Zutaten und dem herzhaften Geschmack ist er die ideale Beilage zu gegrilltem Gemüse und vegetarischen Burgern. Wenn es draußen warm wird, liebe ich es, leichte und erfrischende Salate zuzubereiten. Mein Grillsalat mit Hirtenkäse ist nicht nur einfach und schnell gemacht, sondern auch eine gesunde Option für heiße Sommertage.

Meine liebste Sommerroutine: Der Grillsalat! Wenn die Sonne scheint und der Grill heiß ist, gibt es nichts Besseres als einen frischen Grillsalat. Heute teile ich mein Lieblingsrezept für einen einfachen und köstlichen vegetarischen Grillsalat mit Hirtenkäse, der perfekt zu jedem Grillfest passt.
Grillsalat mit Hirtenkäse | Salatschwester
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Grillsalat mit Hirtenkäse im Video

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Gesund, lecker und schnell: Mein vegetarischer Grillsalat. Wer sagt, dass Grillen immer mit Fleisch sein muss? Mein vegetarischer Grillsalat beweist das Gegenteil! Mit knackigem Gemüse, würzigem Hirtenkäse und einer köstlichen Vinaigrette ist dieser Salat nicht nur gesund, sondern auch in kürzester Zeit zubereitet.
Vegetarischer Grillsalat mit Hirtenkäse | Salatschwester

Zutaten für Grillsalat mit Hirtenkäse

Die Zutatenmenge reicht für 4 Portionen

Dressing

  • 1 EL Apfelessig
  • 1 EL Sojasauce
  • 3 EL Öl z.B. Rapsöl
  • 2 EL Dattelsirup

Grillsalat

  • 285 g Mais Konserve
  • 255 g Kidneybohnen Konserve
  • 1 Hand voll kleine Tomaten z.B. Kirschtomaten
  • 1 Salatgurke
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Hirtenkäse
  • 3 EL Petersilie frisch oder getrocknet
Der perfekte Begleiter für jede Grillparty: Grillsalat mit Hirtenkäse. Ob Gartenparty, Grillabend mit Freunden oder spontanes Barbecue - mein Grillsalat mit Hirtenkäse ist immer ein Hit! Mit seinen frischen Zutaten und dem herzhaften Geschmack ist er die ideale Beilage zu gegrilltem Gemüse und vegetarischen Burgern.
Salat mit Gurken, Mais, Feta und Tomaten | Salatschwester

Zubereitung

Dressing

Apfelessig, Sojasauce, Öl und Dattelsirup zu einem Dressing verrühren.

Grillsalat

  1. Mais und Kidneybohnen über ein Sieb abgießen. Danach mit Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
  2. Die kleinen Tomaten waschen und halbieren oder vierteln.
  3. Salatgurke ebenfalls waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  4. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden oder fein würfeln.
  5. Hirtenkäse abtropfen lassen und in Würfel schneiden oder mit den Fingern zerbröseln.
  6. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.

Salat anrichten

Mais, Kidneybohnen, Tomaten, Gurke, Zwiebel, Petersilie und das Dressing gut miteinander vermengen. Den Hirtenkäse vorsichtig unterheben. Nach Bedarf mit Salz nachwürzen. Bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
Für alle Grillfans und Salatliebhaber: Mein vegetarischer Grillsalat. Wenn es um Grillen geht, darf ein knackiger Salat nicht fehlen! Mein Grillsalat mit Hirtenkäse vereint die besten Aromen des Sommers: saftige Tomaten, knusprige Gurken und würziger Feta, perfekt abgerundet mit einer leckeren Vinaigrette.
Salat mit Gurken, Mais, Feta und Tomaten | Salatschwester

Tipps und Hinweise

  • Der Grillsalat ist für etwa 2 Tage im Kühlschrank haltbar.
  • Du kannst den Salat einen Tag im Voraus zubereiten.
  • Wenn du den Hirtenkäse mit veganem Feta ersetzt, kannst du den Grillsalat auch als vegane Option zubereiten.

Alternative Zutaten

Du kannst in diesem Rezept einige Zutaten ersetzen:

  • Apfelessig mit Tafelessig oder Zitronensaft.
  • Zwiebel mit Frühlinszwiebeln.
  • Petersilie mit Schnittlauch voder Kräuter deiner Wahl. Die Kräuter können frisch oder getrocknet sein.
  • Dattelsirup mit Agavendicksaft, Ahornsirup, Xylit, Rohrohrzucker oder Süße deiner Wahl.

Wozu schmeckt mein Grillsalat mit Hirtenkäse am besten?

Am liebsten genieße ich meinen Grillsalat mit Hirtenkäse natürlich am liebsten als Beilage zum Grillen oder bringe ihn gern als Partysalat mit.

Weitere Ideen:

  • Als schnelle Mahlzeit nach der Arbeit: Nach einem langen Arbeitstag hast du keine Lust auf aufwändiges Kochen? Dann ist dieser Grillsalat perfekt für dich. Er ist schnell zubereitet und sättigt trotzdem nachhaltig.
  • Als Teil deines Meal-Prep-Plans: Bereite den Grillsalat im Voraus zu und portioniere ihn in einzelne Behälter. So hast du unter der Woche immer eine gesunde Beilage oder einen Snack zur Hand, wenn es mal schnell gehen muss.
  • Als Sommergenuss im Garten: Genieße diesen erfrischenden Grillsalat im eigenen Garten oder auf dem Balkon. Er passt perfekt zu einem gemütlichen Grillabend mit der Familie oder Freunden und sorgt für sommerliche Stimmung.
Für alle, die den Sommer auf dem Teller lieben: Grillsalat mit Hirtenkäse. Sommerzeit ist Salatzeit! Und mein vegetarischer Grillsalat mit Hirtenkäse ist der perfekte Beweis dafür. Mit frischen Zutaten, die vom Grillen inspiriert sind, ist dieser Salat eine wahre Geschmacksexplosion für alle Sinne.
Salat mit Gurken, Mais, Feta und Tomaten | Salatschwester
  • Beim Grillabend mit Freund:innen: Dieser Grillsalat ist die ideale Beilage zu gegrilltem Gemüse, vegetarischen Burger oder anderen Grillgerichten. Er bringt Frische und Abwechslung auf den Teller und wird deine Freunde begeistern.
  • Als leichtes Mittagessen im Sommer: An heißen Tagen ist dieser erfrischende Salat eine leichte und gesunde Mahlzeit. Er liefert dir wichtige Nährstoffe und Energie, ohne dich zu belasten.
  • Als Beitrag zum Buffet: Wenn du zu einem Buffet oder einer Party eingeladen bist, bring diesen bunt gemischten Grillsalat mit. Er sieht nicht nur ansprechend aus, sondern bietet auch eine gesunde und leckere Alternative zu schweren Speisen.
Einfach, gesund und köstlich: Mein vegetarischer Grillsalat mit Hirtenkäse. Wenn es draußen warm wird, liebe ich es, leichte und erfrischende Salate zuzubereiten. Mein Grillsalat mit Hirtenkäse ist nicht nur einfach und schnell gemacht, sondern auch eine gesunde Option für heiße Sommertage.
Grillsalat mit Hirtenkäse | Salatschwester

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Sommergenuss vom Grill: Vegetarischer Grillsalat mit Hirtenkäse: Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein herrlich erfrischendes Rezept für euch, das perfekt zu einem entspannten Grillabend im Sommer passt. Mein vegetarischer Grillsalat mit Hirtenkäse ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wahre Gaumenfreude. Mit knackigem Gemüse, cremigem Hirtenkäse und einer würzigen Vinaigrette ist dieser Salat ein echtes Highlight für jeden Grillteller.
Salat mit Hirtenkäse zum Grillen | Salatschwester

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Grillsalat mit Hirtenkäse

Bunter Salat mit Mais, Tomaten, Gurke und Kidneybohnen
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Zeit 20 Minuten
Gericht Salat
Küche Veggie
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

Dressing

  • 1 EL Apfelessig
  • 1 EL Sojasauce
  • 3 EL Öl z.B. Rapsöl
  • 2 EL Dattelsirup

Grillsalat

  • 285 g Mais Konserve
  • 255 g Kidneybohnen Konserve
  • 1 Hand voll kleine Tomaten z.B. Kirschtomaten
  • 1 Salatgurke
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Hirtenkäse
  • 3 EL Petersilie frisch oder getrocknet

Zubereitung
 

Dressing

  • Apfelessig, Sojasauce, Öl und Dattelsirup zu einem Dressing verrühren.

Grillsalat

  • Mais und Kidneybohnen über ein Sieb abgießen. Danach mit Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
  • Die kleinen Tomaten waschen und halbieren oder vierteln.
  • Salatgurke ebenfalls waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  • Zwiebel schälen und in Ringe schneiden oder fein würfeln.
  • Hirtenkäse abtropfen lassen und in Würfel schneiden oder mit den Fingern zerbröseln.
  • Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.

Salat anrichten

  • Mais, Kidneybohnen, Tomaten, Gurke, Zwiebel, Petersilie und das Dressing gut miteinander vermengen. Den Hirtenkäse vorsichtig unterheben. Nach Bedarf mit Salz nachwürzen. Bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

Notizen

Tipps und Hinweise

  • Der Grillsalat ist für etwa 2 Tage im Kühlschrank haltbar.
  • Du kannst den Salat einen Tag im Voraus zubereiten.
  • Wenn du den Hirtenkäse mit veganem Feta ersetzt, kannst du den Grillsalat auch als vegane Option zubereiten.

Alternative Zutaten

Du kannst in diesem Rezept einige Zutaten ersetzen:
  • Apfelessig mit Tafelessig oder Zitronensaft.
  • Zwiebel mit Frühlinszwiebeln.
  • Petersilie mit Schnittlauch voder Kräuter deiner Wahl. Die Kräuter können frisch oder getrocknet sein.
  • Dattelsirup mit Agavendicksaft, Ahornsirup, Xylit, Rohrohrzucker oder Süße deiner Wahl.
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