Dieser Blogbeitrag enthält Eigenwerbung
Dieser winterliche Obstsalat mit Zimt-Joghurtdressing passt zu jeder Jahreszeit, besonders aber als gesunder Nachtisch im Winter. Die Kombination aus frischen Früchten und weihnachtlichem Joghurt-Dressing bringt Farbe und Geschmack auf den Teller – perfekt als schnelles, gesundes Dessert.
Winterlicher Obstsalat im Video
Du findest mich als Salatschwester auch auf Youtube. Mein Kanal: https://youtube.com/@salatschwester. Auf meinem YouTube-Kanal findest du alle Salatrezepte noch einemal ausführlich als Videos, sodass du direkt sehen kannst, wie ich meine Salate zubereite. Natürlich freue ich mich, wenn du mir dort folgst, mich abonnierst, meine Videos likest oder mir ein Kommentar hinterlässt. Übrigens findest du meine Rezeptvideos auch auf Instagram und TikTok.
Zutaten für Winterlichen Obstsalat
Die Zutatenmenge reicht für 2 Portionen
- 1 Kiwi
- 1 Apfel
- 1 Mandarine
- 100 g Trauben
- 150 g Joghurt auf Pflanzenbasis z.B. Sojajoghurt
- 2 EL gehackte Nüsse z.B. Mandeln, Walnüsse, Cashewkerne
- Zimt nach Geschmack
- 2 EL Agavendicksaft
- optional 1 EL Rosinen
- auch lecker: Banane, Orange, Granatapfel, dein Lieblingsobst
Zubereitung
-
Das Obst waschen, nach Bedarf schälen und/ oder entkernen. In mundgerechte Würfel oder dünnere Scheiben schneiden.
-
Joghurt mit Zimt und Agavendicksaft abschmecken.
-
Das Obst z.B. fächerartig auf einem Teller anrichten. Mit Joghurt beträufeln. Darüber gehackte Nüsse und optional Rosinen streuen. Sofort servieren.
Wozu schmeckt mein winterlicher Obstsalat am besten?
- Weihnachtsbrunch – Der Obstsalat ist perfekt für einen festlichen Brunch. Seine frischen Früchte und das würzige Zimt-Dressing bringen winterliches Aroma auf den Tisch und ergänzen klassische Frühstücksgerichte.
- Leichter Nachtisch nach dem Weihnachtsessen – Ideal, wenn das Hauptgericht deftig war und ein leichter, gesunder Nachtisch gewünscht wird.
- Neujahrs-Frühstück – Dieser fruchtige Salat passt wunderbar zum Jahresbeginn, wenn viele gerne gesund und frisch ins neue Jahr starten.
- Zwischenmahlzeit im Büro – Der Obstsalat ist ein schneller, gesunder Snack, den man leicht im Glas mitnehmen kann. So bleibt er auch im stressigen Alltag frisch und nahrhaft.
- Winterliches Picknick im Schnee – Wenn du einen Ausflug in den Winterwald machst oder eine Winterwanderung planst, ist der Salat eine tolle Ergänzung für ein Picknick.
- Gesunde Alternative zum Dessertbuffet – Auf Partys und Familienfeiern kann der Obstsalat eine leichte Option auf dem Nachtisch-Tisch sein.
- Snack bei einem Filmabend – Frisch und lecker ist der Salat eine gesunde Alternative zu klassischen Snacks und Süßigkeiten.
- Als Topping für Pancakes oder Porridge – Besonders am Morgen oder zum Brunch verfeinert der Obstsalat warme Haferflocken oder Pancakes.
- Kindergeburtstag im Winter – Auch Kinder lieben diesen bunten Salat. Das Zimt-Dressing macht ihn besonders und festlich.
- Energielieferant nach dem Workout – Der Obstsalat ist leicht, voller Vitamine und bietet einen gesunden Mix für alle, die gerne nach dem Sport auf natürliche Energiequellen setzen.
- Süßer Snack bei Heißhunger – Der Salat ist eine schnelle und gesunde Lösung, um den süßen Zahn zu befriedigen und gleichzeitig Nährstoffe aufzunehmen.
- Als Beilage zu Waffeln oder Crêpes – Zum Brunch oder als Dessert passt der Obstsalat hervorragend als Topping zu warmen Waffeln oder Crêpes.
- Veganes Dessert zu einem Dinner – Da der Obstsalat vegan ist, bietet er sich gut als Dessert bei einem veganen Menü an, das alle Gäste genießen können.
- Im Januar als “Healthy Start” zur gesunden Ernährung – Dieser Salat ist perfekt für alle, die den Januar gesund und bewusst beginnen möchten.
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Winterlicher Obstsalat
Zutaten
- 1 Kiwi
- 1 Apfel
- 1 Mandarine
- 100 g Trauben
- 150 g Joghurt auf Pflanzenbasis z.B. Sojajoghurt
- 2 EL gehackte Nüsse z.B. Mandeln, Walnüsse, Cashewkerne
- Zimt nach Geschmack
- 2 EL Agavendicksaft
- optional 1 EL Rosinen
- auch lecker: Banane, Orange, Granatapfel, dein Lieblingsobst
Zubereitung
- Das Obst waschen, nach Bedarf schälen und/ oder entkernen. In mundgerechte Würfel oder dünnere Scheiben schneiden.
- Joghurt mit Zimt und Agavendicksaft abschmecken.
- Das Obst z.B. fächerartig auf einem Teller anrichten. Mit Joghurt beträufeln. Darüber gehackte Nüsse und optional Rosinen streuen. Sofort servieren.
