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Winterlicher Fruchtgenuss mit Zimt-Aroma: Wer nach neuen Salatideen sucht, wird diesen Obstsalat lieben. Mit Zutaten wie Apfel, Kiwi und Weintrauben ist er nicht nur gesund, sondern bringt mit Zimt-Dressing das gewisse Extra auf den Tisch – ideal für gesunde Dessert-Rezepte an kalten Tagen.

Winterlicher Obstsalat

Fruchtiger Obstsalat mit Zimt-Joghurtdressing
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Zeit 11 Minuten
Gericht Salat
Küche Vegan
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 1 Kiwi
  • 1 Apfel
  • 1 Mandarine
  • 100 g Trauben
  • 150 g Joghurt auf Pflanzenbasis z.B. Sojajoghurt
  • 2 EL gehackte Nüsse z.B. Mandeln, Walnüsse, Cashewkerne
  • Zimt nach Geschmack
  • 2 EL Agavendicksaft
  • optional 1 EL Rosinen
  • auch lecker: Banane, Orange, Granatapfel, dein Lieblingsobst

Zubereitung
 

  • Das Obst waschen, nach Bedarf schälen und/ oder entkernen. In mundgerechte Würfel oder dünnere Scheiben schneiden.
  • Joghurt mit Zimt und Agavendicksaft abschmecken.
  • Das Obst z.B. fächerartig auf einem Teller anrichten. Mit Joghurt beträufeln. Darüber gehackte Nüsse und optional Rosinen streuen. Sofort servieren.
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