Der Trauben-Feta-Salat mit Walnüssen ist ein echter Geheimtipp für alle, die fruchtige Frische mit herzhaft-würzigen Aromen kombinieren möchten. Dieser Salat beweist, dass es manchmal gar nicht viele Zutaten braucht, um ein geschmackliches Highlight auf den Teller zu zaubern. Die Süße der Trauben trifft auf die salzige Würze des Fetas, während die knackigen Walnüsse für einen feinen Biss sorgen. Abgerundet mit mediterranen Kräutern entsteht ein Salat, der nicht nur optisch überzeugt, sondern auch geschmacklich überrascht.
Besonders praktisch: Der Salat ist im Handumdrehen fertig und eignet sich hervorragend für schnelle Mahlzeiten im Alltag. Gleichzeitig ist er aber auch ein perfekter Begleiter für festliche Anlässe, da er elegant aussieht und durch seine raffinierte Kombination aus süß, salzig und nussig immer für Gesprächsstoff sorgt. Ob im Sommer als leichter Snack, im Herbst als fruchtige Ergänzung zu herzhaften Gerichten oder als Vorspeise bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden: der Trauben-Feta-Salat mit Walnüssen ist unglaublich vielseitig und passt zu vielen Gelegenheiten.
Zutaten für 1 Portion | etwa 12 Minuten
- 200 g Weintrauben
- 150 g Fetakäse (alternativ: die vegane Variante aus dem Kühlregal)
- 1 Walnüsse
- 1 TL Kräuter der Provence
Zubereitung
- Die Weintrauben gründlich waschen und halbieren. Sollten die Trauben nicht allzu groß sein, kannst du diese auch im Ganzen lassen.
- Den Feta in kleine Würfel schneiden oder mit den Fingern grob zerbröseln.
- Die Walnüsse grob hacken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen. Mit den Kräutern der Provence bestreuen.
Tipp: Wer möchte, kann den Salat zusätzlich mit einem Spritzer Olivenöl oder einem Hauch Honig verfeinern, um die Aromen noch runder zu machen.
Wozu schmeckt mein Traubensalat mit Feta am besten?
Der Trauben-Feta-Salat mit Walnüssen ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch ein unglaublich vielseitiges Rezept, das du zu vielen Gelegenheiten servieren kannst. Gerade weil er die süßen, herzhaften und nussigen Aromen so wunderbar miteinander verbindet, passt er sowohl als kleine Mahlzeit für zwischendurch als auch als Highlight bei einem festlichen Menü.
Besonders praktisch ist, dass du den Salat je nach Jahreszeit und Anlass anpassen kannst. Im Sommer wirkt er herrlich erfrischend, wenn du ihn mit frischen Kräutern wie Minze oder Basilikum verfeinerst und zu einem Glas Weißwein, einem leichten Sommergericht oder einfach nur mit knusprigem Baguette servierst. Auch zu Gegrilltem passt er hervorragend, da die Süße der Trauben und die salzige Note des Fetas wunderbar mit Röstaromen harmonieren.
Im Herbst kommt der Salat besonders schön zur Geltung, wenn du ihn als Beilage zu deftigen Gerichten servierst. Er ergänzt herbstliche Klassiker wie gebratenes Gemüse oder Pilzgerichte perfekt, weil er mit seiner Frische und Fruchtigkeit einen leichten Ausgleich schafft. Du kannst ihn zusätzlich mit Birnenspalten, Feigen oder gerösteten Kürbiskernen abrunden, um die saisonale Note noch stärker zu betonen.
Auch perfekt für Buffet, als Vorspeise, Meal-Prep und Co.
Auch auf einem Buffet oder bei Feiern ist der Trauben-Feta-Salat ein echter Hingucker. Durch seine leuchtenden Farben, die frischen Trauben, der weiße Feta und die goldbraunen Walnüsse, wirkt er sehr dekorativ und hebt sich von klassischen Salaten ab. Er ist leicht bekömmlich, schnell vorbereitet und bei Gästen aller Altersgruppen beliebt.
Als Vorspeise in einem Menü eignet er sich ebenfalls ausgezeichnet: Die Kombination aus süß und herzhaft weckt die Geschmacksknospen, ohne zu sättigen, und bereitet wunderbar auf den Hauptgang vor. Gleichzeitig kannst du den Salat auch als leichtes Hauptgericht genießen, wenn du eine größere Portion mit etwas Vollkornbrot, Ciabatta oder Baguette servierst.
Nicht zuletzt ist er auch ein perfekter Meal-Prep-Salat. Du kannst ihn morgens oder am Vorabend vorbereiten und dann als gesunden Snack fürs Büro, fürs Picknick oder als schnelles Abendessen genießen. Gerade weil er durch die Trauben und den Feta saftig und frisch bleibt, schmeckt er auch nach ein paar Stunden noch köstlich.
Der Trauben-Feta-Salat mit Walnüssen ist also ein echtes Multitalent: leicht, gesund, abwechslungsreich und für jede Gelegenheit geeignet, ob sommerlich-frisch, herbstlich-deftig, festlich oder alltagstauglich.
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Trauben-Feta-Salat mit Walnüssen
Zutaten
- 200 g Weintrauben (je nach Vorliebe rot oder weiß)
- 150 g Feta (alternativ: die vegane Variante aus dem Kühlregal)
- 2 Walnüsse
- ½ bis 1 TL Kräuter der Provence
Zubereitung
- Die Weintrauben gründlich waschen und halbieren. Sollten die Trauben nicht allzu groß sein, kannst du diese auch im Ganzen lassen.
- Den Feta in kleine Würfel schneiden oder mit den Fingern grob zerbröseln.
- Die Walnüsse grob hacken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen. Mit den Kräutern der Provence bestreuen.
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