Trauben-Feta-Salat mit Walnüssen
schneller und einfacher Herbstsalat
Zutaten
- 200 g Weintrauben (je nach Vorliebe rot oder weiß)
- 150 g Feta (alternativ: die vegane Variante aus dem Kühlregal)
- 2 Walnüsse
- ½ bis 1 TL Kräuter der Provence
Zubereitung
- Die Weintrauben gründlich waschen und halbieren. Sollten die Trauben nicht allzu groß sein, kannst du diese auch im Ganzen lassen.
- Den Feta in kleine Würfel schneiden oder mit den Fingern grob zerbröseln.
- Die Walnüsse grob hacken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen. Mit den Kräutern der Provence bestreuen.
Notizen
Tipp: Wer möchte, kann den Salat zusätzlich mit einem Spritzer Olivenöl oder einem Hauch Honig verfeinern, um die Aromen noch runder zu machen.