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Warum nicht mal eine Woche lang jeden Tag einen anderen Salat genießen? Mit diesem Wochenplan bekommst du sieben leckere Rezepte, die voller gesunder Zutaten stecken und sich perfekt in den Alltag integrieren lassen.
Übersicht Wochenplan 7 Tage 7 Salate – Salatrezepte
- Veganer Tortellinisalat
- Veganer Dönerteller mit Tsatsiki
- Salat mit Paprika, Gurke und veganem Joghurtdressing
- Salat aus dem Airfryer: Kartoffel-Kichererbsen-Salat mit Joghurtdressing
- Frühlings-Kartoffelsalat mit veganem Dressing
- Fettarmer Eiersalat aus Hüttenkäse ohne Mayonnaise
- Veganer Nudelsalat mit Tofuhack und Paprika
1. Veganer Tortellinisalat – schnell, sättigend & lecker
Ein Salat muss nicht immer nur aus Grünzeug bestehen! Dieser vegane Tortellinisalat ist die perfekte Mischung aus herzhaft und frisch. Mit aromatischen Zutaten und einem leckeren Dressing wird er zum Star auf jeder Grillparty oder als sättigende Mahlzeit für unterwegs. Das Rezept findest du HIER auf meinem Foodblog.
2. Veganer Dönerteller mit Tsatsiki – würzig, frisch & proteinreich
Döner geht auch in gesund und ohne Fleisch! Dieser vegane Dönerteller kombiniert würziges, gut mariniertes „Fleisch“ mit knackigem Salat und cremigem Tsatsiki. Perfekt für alle, die Streetfood lieben, aber nicht auf eine gesunde Mahlzeit verzichten wollen. Das Rezept findest du HIER auf einem Blog.
3. Bunter Salat mit Paprika, Gurke & veganem Joghurtdressing
Manchmal sind es die einfachen Dinge, die am besten schmecken! Dieser frische Salat mit knackiger Paprika, Gurke und einem cremigen Joghurtdressing bringt Leichtigkeit und Geschmack auf den Teller. Perfekt als Beilage oder leichtes Abendessen. Hier geht es zum Rezept: Paprika-Gurken-Salat
4. Salat aus dem Airfryer: Kartoffel-Kichererbsen-Salat mit Joghurtdressing
Knusprige Kartoffeln und geröstete Kichererbsen aus dem Airfryer treffen auf ein köstliches, cremiges Joghurtdressing. Eine unschlagbare Kombination! Dieser Salat ist nicht nur gesund und proteinreich, sondern auch wunderbar sättigend. Das Rezept findest du HIER.
5. Frühlings-Kartoffelsalat mit veganem Dressing – leicht & aromatisch
Dieser Kartoffelsalat schmeckt nach Frühling! Mit knackigen Frühlingszwiebeln, frischen Kräutern und einem leichten, veganen Dressing ist er eine tolle Alternative zur klassischen Variante mit Mayo. Perfekt für Picknicks, Grillabende oder einfach so! Das Rezept findest du HIER auf meinem Foodblog.
6. Fettarmer Eiersalat aus Hüttenkäse – ohne Mayonnaise & trotzdem cremig
Du liebst Eiersalat, möchtest aber auf fettige Mayonnaise verzichten? Kein Problem! Diese Variante mit Hüttenkäse ist leicht, proteinreich und trotzdem wunderbar cremig. Perfekt als Brotaufstrich oder gesunde Beilage. Du findest das einfache Rezept HIER.
7. Veganer Nudelsalat mit Tofuhack und Paprika – herzhaft & sättigend
Ein Nudelsalat darf auf keiner Party fehlen! Und diese vegane Version ist ein echtes Highlight! Mit würzigem Tofuhack, knackiger Paprika und einem leckeren Dressing ist er nicht nur ein Genuss, sondern auch sättigend und proteinreich. Hier geht es zum Rezept: Nudelsalat-Rezept
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