Obstsalat mit Kiwi, Trauben und Granatapfel
Fruchtig frischer Obstsalat mit knackigen Granatapfelkernen
Zutaten
- 2 Kiwi
- 200 g Trauben hell oder dunkel
- 80 g Granatapfelkerne
- 1 EL Zitronensaft
- optional frische Minze
Zubereitung
- Kiwi waschen, schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden.
- Trauben ebenfalls waschen und halbieren. Kleinere Trauben kannst du auch im Ganzen lassen.
- Kiwi, Trauben, Granatapfelkerne und Zitronensaft vorsichtig miteinander vermengen. Bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern. Optional mit frischer Minze toppen.
Notizen
Hinweise und Tipps
- Der Obstsalat ist etwa 2 Tage im Kühlschrank haltbar.
- Bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern.
- Wenn du es süßer magst, kannst du gern noch etwas Agavendicksaft, Honig, Rohrohrzucker oder Süße deiner Wahl unterheben.
Alternative Zutaten
Einige Zutaten kannst du in diesem Rezept ersetzen:- Trauben mit Heidelbeeren, Nektarinen, Aprikosen oder Pflaumen.
- Kiwi mit Ananas.
- Granatapfelkerne mit Himbeeren oder Trauben.