Yum Yum Salat - Salatschwester

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Bist du auf der Suche nach einem erfrischenden und einfachen Salat für jede Gelegenheit? Mein Rezept für Yum Yum Salat mit Eisbergsalat und Gurken ist genau das Richtige für dich! Dieses vegetarische Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion. Perfekt für den Sommer oder als leichter Herbstsalat, wird dieser Salat garantiert dein neuer Favorit. Probiere ihn aus und lass dich von den knackigen Aromen überzeugen.

Yum Yum Salat

Köstlicher Yum Yum Salat mit Ramen

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Zeit 27

Gericht Salat

Küche Veggie

Portionen 2 Portionen

Zutaten

Dressing

2 EL Apfelessig
2 EL Öl z.B. Rapsöl
1 EL Agavendicksaft alternativ: Rohrohrzucker
½ TL Sojasauce
½ TL Salz
Pfeffer nach Geschmack

Yum Yum Salat

1 Packung Yum Yum Nudeln vegan oder vegetarisch
½ Eisbergsalat
1 Zwiebel
½ Salatgurke

Zubereitung

Dressing zubereiten

Apfelessig, Öl, Agavendicksaft, Sojasauce, Salz und die trockene Gewürzmischung von den Yum Yum Nudeln zu einem Dressing vermengen. Mit Pfeffer abschmecken. Zunächst in den Kühlschrank stellen.

Yum Yum Salat zubereiten

Eisbergsalat waschen, trocknen und in Streifen schneiden.
Salatgurke waschen und in Stifte schneiden oder würfeln.
Zwiebel schälen und fein hacken oder in Ringe schneiden.

Salat anrichten

Eisbergsalat, Salatgurke und Zwiebel in eine Schüssel geben. Die Die Yum Yum Nudeln zerbröseln und zusammen mit dem Dressing zu den übrigen Zutaten geben. Alles miteinander vermengen. Bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern.

Rezeptvideo

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https://www.youtube.com/watch?v=qHKjVZzCKlU

Keyword herbstsalat, nudelsalat, ramen, sommersalat, vegetarisch