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Auf der Suche nach einem gesunden salatdressing, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch einfach zuzubereiten ist? Dann solltest du mein veganes Senf-Agave-Dressing probieren. Es vereint die Schärfe von Senf mit der Süße von Agave und ist die perfekte Alternative zu klassischem Honig-Senf-Dressing. Dieses Dressing ist ideal für salat ideen, die schnell und unkompliziert sind, und passt hervorragend zu jedem deiner vegetarischen oder veganen Salate.

Senf-Agave-Dressing

Salatdressing, das wie ein Honig-Senf-Dressing schmeckt
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Zeit 9 Minuten
Gericht Salatdressing
Küche Vegan
Portionen 6 Portionen

Zutaten
  

  • 15 EL Öl z.B. Rapsöl oder Olivenöl
  • 1½ EL Heller Balsamicoessig alternativ: Apfelessig
  • 8 EL Agavendicksaft alternativ: Rohrohrzucker
  • 3 TL Senf
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung
 

  • Öl, Balsamicoessig, Agavendicksaft und Senf miteinander verrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht.
  • Mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken. Bis zum Servieren kalt stellen.

Rezeptvideo

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https://www.youtube.com/watch?v=iWrcS3ZvIeo

Notizen

Tipps und Hinweise

  • Das vegane Salatdressing ist für etwa 5 Tage im Kühlschrank haltbar.

Alternative Zutaten

Du kannst in diesem Rezept einige Zutaten ersetzen:
  • Agavendicksaft mit Rohrohrzucker, Xylit oder Süße deiner Wahl.
  • Als Süße kannst du natürlich auch Honig verwenden, doch dann ist das Salatdressing nicht mehr vegan.
Keyword salatdressing, salatsauce, senfdressing